胰腺炎是能吃茶樹(shù)菇的，胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)可以做茶樹(shù)菇粥喝，茶樹(shù)菇含有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類。

中醫(yī)認(rèn)為該菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

茶樹(shù)菇的相克

茶樹(shù)菇+鵪鶉：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

茶樹(shù)菇+酒：會(huì)易中毒

茶樹(shù)菇的宜搭

茶樹(shù)菇+雞肉：促進(jìn)蛋白質(zhì)的吸收

茶樹(shù)菇+老鴨：可強(qiáng)身抗癌

茶樹(shù)菇+鴿肉：可滋陰潤(rùn)燥、緩解高血壓

茶樹(shù)菇+烏雞：可健脾養(yǎng)胃

茶樹(shù)菇+豬腰：可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收

茶樹(shù)菇+冬瓜：可滋陰潤(rùn)燥

茶樹(shù)菇+鱈魚：可提高免疫力

茶樹(shù)菇+雞肉：可增強(qiáng)免疫力

茶樹(shù)菇+豬骨：可增強(qiáng)免疫力、壯骨補(bǔ)虛

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