胰腺炎恢復(fù)期是可以適量吃一點松花粉的，松花粉味甘，性溫，歸肝、脾經(jīng)，具有延緩衰老、健脾疏肝、改善瘡瘍的作用。

松花粉的食療價值

1、消化系統(tǒng)

消化系統(tǒng)是消化食物、吸收營養(yǎng)的重要器官。松花粉中含有豐富的 B 族維生素，同時松花粉還含有多種酶類，可促進(jìn)腸胃蠕動，增強消化吸收功能。

2、肝臟

肝臟是人體的化工廠，是重要的解毒器官。松花粉具有十分明顯的護(hù)肝作用，長期服用能防治肝病，促進(jìn)肝細(xì)胞的活性，增強肝臟的解毒功能。

3、內(nèi)分泌系統(tǒng)

松花粉能有效地調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)。提高機體免疫力，當(dāng)病菌和有害物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)時，人體內(nèi)分泌系統(tǒng)將被激發(fā)，進(jìn)行自我保護(hù)。

松花粉的功效

松花粉含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黃酮類化合物及其它活性物質(zhì)。松花粉富含的蛋白質(zhì)多以游離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍;維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，被稱為天然維生素之王。服用松花粉，短期內(nèi)會減輕疲勞，增強體力;便秘消失，消化轉(zhuǎn)好;皮膚細(xì)膩，面色紅潤;睡眠踏實，心情愉悅;精力充沛，記憶力提高。