胰腺炎出院半個(gè)月以后是可以吃清蒸帶魚的,少油哦。帶魚富含蛋白質(zhì)、脂肪,并含鈣、磷、鐵、碘及維生素A、B等,性溫,味甘,暖胃補(bǔ)虛,健脾潤(rùn)膚;
1、帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng),具有降低膽固醇的作用;
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;
3、經(jīng)常食用帶魚,具有補(bǔ)益五臟的功效;
4、帶魚含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
相關(guān)閱讀:帶魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效作用