胰腺炎剛出院半個月內是不建議吃干墨魚的，墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、b2和鈣、磷、鐵等成分。墨魚同時還富有藥用價值，墨魚干和綠豆干煨湯食用后可以明目降火。

墨魚的食用功效

1、墨魚干含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。

2、墨魚干具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效。

3、女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養(yǎng)血、通經、安胎、利產、止血、催乳等。

禁忌人群

脾胃虛寒的人應少吃、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食。

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