胰腺炎恢復(fù)期是可以喝豆?jié){粉的，豆?jié){粉主要成分有：蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，磷，鐵，鈣，維生素，卵磷脂，花青素。

豆?jié){粉的營養(yǎng)價(jià)值

1、強(qiáng)身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。

2、防止糖尿病。

3、防治高血壓。

4、防治冠心病。

5、防止腦中風(fēng)。

6、防治癌癥。

7、防止支氣管炎。

8、防止衰老。

9、防止老年癡呆、便秘、肥胖等。

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