胰腺炎剛出院1個月內(nèi)是不建議吃煎魚塊的,胰腺炎剛出院1個月內(nèi)不建議吃油煎食品,胰腺炎恢復期吃魚做法要清淡,建議清淡、清蒸可以。
鯽魚:有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚、赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚和豬蹄同煨,連湯食用,可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還能降低血液粘度,促進血液循環(huán)。
鰱魚鯉魚:有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚和冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。
鰱魚:有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能,是溫中補氣養(yǎng)生食品。
青魚:有補氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素能助于抗癌。
黑魚:有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。黑魚、生姜、紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚和紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血。
草魚草魚:有暖胃、平肝祛風等功能,是溫中補虛的養(yǎng)生食品。