胰腺炎剛出院15-20天內(nèi)是不建議吃雞肉的，胰腺炎患者剛出院時(shí)，胰腺功能尚未完全恢復(fù)，消化能力仍然較弱，飲食上需要遵循清淡、易消化、低脂、低蛋白的原則，以減輕胰腺的負(fù)擔(dān)，避免胰腺炎復(fù)發(fā)。

雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈、調(diào)月經(jīng)和止白帶等功效。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

胰腺炎什么時(shí)候才可以吃雞肉

急性胰腺炎剛出院的第一個(gè)月是不建議吃雞肉的切記。胰腺炎出院1個(gè)月1后可以適量吃一點(diǎn)雞肉，不宜多吃，建議先少吃一點(diǎn)觀察有無不適，如沒有明顯不適了就可以適量食用，切記不宜多食。

胰腺炎恢復(fù)期吃雞肉的好處

雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。

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