胰腺恢復(fù)后是能喝豆?jié){的，豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包2113括老人、成年人、青少年、兒童等等。

豆?jié){的營養(yǎng)價值

1、能夠健脾利水、解毒消腫、寬中導(dǎo)滯，對于脾虛水腫、食積瀉痢、腹脹食呆的人，適當(dāng)食用豆?jié){有很好的健脾胃、通利小便、消腫的功效。

2、能夠為機體較好的補充鈣質(zhì)，因為豆?jié){當(dāng)中的鈣含量豐富，并且鈣磷比例比較合適，吸收率會比較高，適當(dāng)喝豆?jié){，通過補充鈣質(zhì)能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，防治腰腿痛和腰膝酸軟。

3、脂肪：卵磷脂的含量為18-22%，主要以不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)為主，具有健腦益智、抗1653衰老、降血脂、抗脂肪肝、防治老年癡呆和記憶力減退等特殊功效。

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