胃炎最好少吃吃韭菜，尤其是在胃不舒服的時候不建議吃韭菜。韭菜雖好卻有一定的刺激性，胃炎和胃黏膜受損的人群食用韭菜以后，會讓癥狀加重，對胃病的恢復不利，因此他們不宜食用韭菜.

韭菜味辛，那些脾胃虛弱的人群也不宜吃韭菜，不然會出現(xiàn)燒心和嘔吐等不良癥狀。

胃動力不足的朋友是可以吃韭菜的

韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

韭菜治療胃的小偏方

1、治翻胃：韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。（《丹溪心法》）

吃韭菜的注意事項

韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善�！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”�，F(xiàn)代醫(yī)學認為，有陽 亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。

胃炎患者吃韭菜注意事項胃炎患者可以食用韭菜，但是他們在吃韭菜時，要注意盡量避免生食，應該把它做熟以后再食用。因為韭菜經過烹調加工以后，辛辣的氣味就會減弱，它的刺激性也會小很多，這時胃病患者再食用，也就不會加重腸胃的負擔，不會對身體形成一些不利影響了。

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