胰腺炎出院20天以后是可以吃蕃茄醬的，番茄醬味道酸甜可口，可增進食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收；

蕃茄醬的功效與作用

1、抗衰老番茄醬中含有的番茄紅素能抑制細菌生長，是優(yōu)良的抗氧化劑，還能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果更是β-胡蘿卜素的2倍。

2、抑制癌癥番茄醬中含有的番茄紅素對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌。

3、增進食欲番茄醬味道酸甜可口，可增進食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。

溫馨提醒：胰腺炎剛出院半個月內(nèi)不宜吃太酸的食物哦。