胰腺炎恢復(fù)期是可以少吃一點(diǎn)桂圓的，急性胰腺炎出院1個月內(nèi)不建議吃桂圓，胰腺炎恢復(fù)期吃桂圓一次要適量，不宜吃太多。1天建議吃3-5顆即可。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

桂圓對身體的好處

1、補(bǔ)益氣血

桂圓富含葡萄糖、蔗糖以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，能夠被人體快速吸收利用，有助于增加血液中的血紅蛋白含量，提高紅細(xì)胞的攜氧能力，對于改善氣血不足引起的面色萎黃、頭暈眼花、心悸失眠等癥狀有較好的效果，尤其適合體質(zhì)虛弱、貧血人群食用。

2、安神助眠

桂圓含有豐富的多糖、氨基酸等物質(zhì)，具有一定的滋補(bǔ)作用，能補(bǔ)益心脾，對于因心脾兩虛導(dǎo)致的失眠、多夢、健忘等情況，能起到養(yǎng)心安神的功效，幫助人們提高睡眠質(zhì)量，緩解精神緊張和焦慮情緒。

3、健腦益智

桂圓中含有多種營養(yǎng)成分，像維生素 C、維生素 K 以及礦物質(zhì)等，這些成分對大腦細(xì)胞的發(fā)育和功能維持有益，有助于增強(qiáng)記憶力、提高思維能力，能夠在一定程度上延緩大腦的衰老，無論是青少年學(xué)習(xí)階段，還是中老年人預(yù)防腦功能衰退，都可適當(dāng)食用。

4、增強(qiáng)免疫力

桂圓里的多種維生素、礦物質(zhì)以及多糖類物質(zhì)等協(xié)同作用，有助于調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)抵御外界病菌等有害物質(zhì)的能力，使身體能更好地應(yīng)對各種疾病風(fēng)險，維持身體健康狀態(tài)。

5、養(yǎng)顏美容

桂圓中含有的天然抗氧化成分，如多酚類物質(zhì)等，能夠?qū)�抗自由基對皮膚細(xì)胞的損傷，減少皮膚皺紋的產(chǎn)生，延緩皮膚的衰老，同時還能促進(jìn)皮膚的血液循環(huán)，讓肌膚保持紅潤光澤，起到養(yǎng)顏美容的作用。

不過，桂圓性溫，過量食用容易引發(fā)上火等情況，食用時要適量。

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