胰腺炎恢復期是剛出院20天內(nèi)不建議吃面包，面包分很多種類，胰腺炎恢復期想吃面包的話，建議選擇：谷類面包或全麥面包食用，普通奶油類等面包，含糖量或者脂肪量太高，不適宜胰腺炎恢復期食用。

胰腺炎吃谷類面包與全麥面包的好處

谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助提高新陳代謝，有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產(chǎn)生飽腹感，間接減少攝取量。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟，易于消化，不會對胃腸造成損害。

面包中，淀粉糖約占60%，植物蛋白質(zhì)超過10%，另外還含有礦物質(zhì)和B族維生素。早餐時，不妨選擇谷物面包和全麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點蔬菜水果，營養(yǎng)攝入更全面。

溫馨提醒：胰腺炎恢復期吃點全麥面包+脫脂牛奶是不錯的飲食搭配哦。