胰腺炎剛出院2個(gè)月內(nèi)最好不要吃月餅,月餅含有豐富的油脂和糖分,非常不適合胰腺炎患者食用,如果胰腺炎患者食用月餅很可能會(huì)引起腹痛,每年的中秋節(jié)總會(huì)有那么一部分胰腺炎患者因?yàn)槌栽嘛瀸?dǎo)致急性胰腺炎復(fù)發(fā)的。希望引起胰腺炎患者注意。
胰腺炎初期:在胰腺炎恢復(fù)期的初期,患者的飲食通常從清淡的流食、半流食開始,逐步過渡。此時(shí)消化功能仍然較弱,月餅屬于不易消化的食物,含有較多的油脂、糖分和淀粉,可能會(huì)引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀,刺激胰腺,不利于病情恢復(fù),一般不建議食用。
胰腺炎中后期:隨著病情的穩(wěn)定和恢復(fù),患者可逐漸增加食物的種類和攝入量。如果患者恢復(fù)情況良好,消化功能基本正常,血糖、血脂等指標(biāo)也控制平穩(wěn),可以少量品嘗一些月餅,但要注意選擇和食用方法。
月餅種類選擇:盡量選擇低油、低糖、低脂的月餅,如一些以蔬菜、水果為餡料的素月餅,相對(duì)來說油脂和糖分含量較低,對(duì)胰腺的負(fù)擔(dān)較小。而像傳統(tǒng)的五仁月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等,通常含有較多的油脂和糖分,不太適合胰腺炎患者食用。
食用量控制:即使是適合的月餅,也只能少量食用,建議每次吃四分之一個(gè)或半個(gè)月餅,觀察身體反應(yīng)。如果食用后出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等不適癥狀,應(yīng)立即停止食用,并及時(shí)就醫(yī)。
食用時(shí)間選擇:最好在兩餐之間食用月餅,避免與正餐同時(shí)進(jìn)食,以免一次攝入過多的熱量和不易消化的食物,增加胃腸道和胰腺的負(fù)擔(dān)。
高血壓、高血脂、冠心病患者千萬不要多吃月餅。因?yàn)樵嘛炛械奶、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞。
糖尿病患者,因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。