胰腺炎恢復(fù)期是可以吃鱸魚的，鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產(chǎn)后少乳等癥。準媽媽和產(chǎn)后婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經(jīng)系統(tǒng)正常功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶功能發(fā)揮的不可缺少的礦物質(zhì)。

胰腺炎恢復(fù)期吃鱸魚的注意事項

1、胰腺炎剛出院10天內(nèi)不建議吃鱸魚

2、胰腺炎恢復(fù)期吃鱸魚做法要清淡

3、患有皮膚病瘡腫的人不宜吃鱸魚

鱸魚的食用功效

1、能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產(chǎn)少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。

2、銅能保護心臟，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮。

3、補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

相關(guān)閱讀：鱸魚的營養(yǎng)價值與功效作用