膽結(jié)石朋友是能吃海米的，海米的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鈣、磷等多種對(duì)人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來(lái)源，含鈣比較多的食物還有奶制品和雞蛋等。海米蛋白質(zhì)含量非常高，在55％以上，蛋白質(zhì)含量高的還有就是奶制品和各種豆類(lèi)等。

海米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分。

2、蝦中含有豐富的鎂。

3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

4、可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

適用人群

中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽(yáng)痿、男性不育癥、腰腳無(wú)力之人尤其適合食用。

禁忌人群

反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。服用維生素C者忌食。

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