哮喘不能吃的食物

1、蛋類及其制品

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及其制品可誘發(fā)各個(gè)年齡段的人發(fā)生過(guò)敏事件，蛋清中的卵蛋白是主要的變應(yīng)原成分。

2、肉類及其制品

豬肉、牛羊肉、雞肉均可誘發(fā)呼吸道過(guò)敏癥狀。

3、糧食

谷類、玉米、小麥、蕎麥及面粉中的螨類也可以誘發(fā)呼吸道過(guò)敏癥狀。

4、豆類及油料作物

黃豆、綠豆、扁豆、青豆等都可以誘發(fā)呼吸道過(guò)敏癥狀;花生、芝麻、棉籽等油料作物也可以誘發(fā)呼吸道過(guò)敏癥狀，可能與這些食物還有豐富的蛋白質(zhì)有關(guān)。

5、牛奶及奶制品

牛奶及其制品是最常見(jiàn)的誘發(fā)嬰幼兒哮喘的變應(yīng)原。牛奶及奶制品中的甲種乳白蛋白成分是變應(yīng)原性最強(qiáng)，雖然熱處理可以在一定程度上降低甲種乳白蛋白的變應(yīng)原性，依然可以誘發(fā)高度過(guò)敏患者的嚴(yán)重癥狀。

6、海產(chǎn)品及水產(chǎn)品

鱒魚(yú)、鮑魚(yú)、鮭魚(yú)等魚(yú)肉顏色偏紅的魚(yú)類最易誘發(fā)呼吸道過(guò)敏;蝦類、蟹類也含有豐富的變應(yīng)原成分，且變應(yīng)原性不容易被高溫破壞;吸入魚(yú)類腐敗的氣味也可以誘發(fā)哮喘發(fā)作。

7、水果和堅(jiān)果

桃子、香蕉、菠蘿、草莓等水果及松子、榛子、開(kāi)心果、核桃等堅(jiān)果果仁�？梢�起過(guò)敏性哮喘。