每天吃堅果可以補(bǔ)腦

一、補(bǔ)腦

堅果營養(yǎng)價值豐富，具有健腦功效，有“萬歲子“”長壽果“”養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)�？梢詼p少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。

美國飲食協(xié)會建議人們每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴�含的精氨酸�?a href="/food/food484.html" target="_blank" >油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等頗有裨益。

二、減輕壓力

雖然堅果不會真的讓你的壓力消失，但像胡桃其中的亞麻酸可以保護(hù)你的心臟在高壓中免于得心血管疾病的風(fēng)險。杏仁中的鎂、維生素E、維生素B也可以在高壓中增強(qiáng)你的免疫力。

三、潤腸通便

松子仁味干性溫，具有強(qiáng)陽補(bǔ)骨、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內(nèi)多余廢物，防治動脈硬化的作用。

四、抗氧化

杏仁富含維e，以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑，能夠幫助細(xì)胞抵御氧化損傷，預(yù)防心血管疾病。此外，杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥，可以起到治咽干和干咳的效果。

五、保護(hù)心血管

葵花子也是瓜子中的佼佼者，營養(yǎng)相當(dāng)豐富，每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E�？�花子所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強(qiáng)記憶力，對預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

六、增強(qiáng)抵抗力

堅果富含蛋白質(zhì)，油脂，維生素和礦物質(zhì)，適量的吃一些堅果，會增強(qiáng)自身的體質(zhì)，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。

堅果的好處雖然很多，但是堅果也不能多吃，因?yàn)閳怨�里面含有大量油脂的緣故，堅果的熱量非常高，吃多了容易�?dǎo)致我們肥胖，心腦血管疾病，所以每天適量的食用100-200g左右就行了。而且堅果容易吸收我們的唾液，造成我們口感舌燥上火，所以吃堅果的時候最好多喝水。