1、過(guò)量食用小龍蝦可能導(dǎo)致腹痛、腹脹甚至消化不良。那是因?yàn)樾↓?a href="/food/food294.html" target="_blank" >蝦含有大量蛋白質(zhì),過(guò)量攝入會(huì)影響胃的吸收,導(dǎo)致消化不良癥狀。此外,在烹飪小龍蝦時(shí),你必須在食用前將小龍蝦煮熟,這樣才能消滅寄生在龍蝦體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。
2、小龍蝦屬于一種鰲蝦,由于生長(zhǎng)速度很快,而且基本什么都吃,所以不管在哪里有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。到了夏天,許多人就會(huì)開(kāi)始在路邊的大排檔食用小龍蝦。不過(guò)如果過(guò)量食用小龍蝦,可能會(huì)引起腹痛、腹脹,表現(xiàn)出消化不良的癥狀。
3、人們平時(shí)食用的小龍蝦,一般都是養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行大面積飼養(yǎng)的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。在烹飪的時(shí)候,只要烹飪時(shí)間足夠長(zhǎng)、烹飪的溫度足夠高,就可以消滅寄生在龍蝦體內(nèi)的寄生蟲(chóng)。所以烹飪小龍蝦時(shí),一定要煮熟,不然容易引起腹痛。
4、食用小龍蝦時(shí),最好不要吃含有維生素C的水果,以免影響腸胃對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。除此之外,食用小龍蝦的時(shí)候,不要一次性食用太多,以免造成蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,反而影響胃部吸收,所以一次不要吃太多,適量即可。
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