胰腺炎朋友剛出院20天內(nèi)都是不建議吃山楂的，因?yàn)樯介�太酸了，胰腺炎朋友剛出院不建議吃太酸的水果。

山楂的食療價(jià)值

1、開(kāi)胃消食

山楂片含有山楂酸和解脂酶，食用后會(huì)刺激唾液、胃酸分泌，還有一定增強(qiáng)消化酶活性的作用，有開(kāi)胃消食、促進(jìn)胃腸道吸收的作用。

2.美白潤(rùn)膚

山楂片含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和花青素等物質(zhì)，有抗氧化、抑制氧自由基的作用，從而有一定的美白潤(rùn)膚、延緩衰老作用。

3.降低血脂

山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。

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