失眠可以吃黑麥粉，黑麥富含膳食纖維，如豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、木酚素和益生元成分等。經(jīng)常食用黑麥食品可有效降低乳腺癌、前列腺癌和大腸癌等疾病的發(fā)病率。

黑麥粉的營養(yǎng)價值

黑麥粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、鉀和B族維生素。主要用做面包，以及作為飼料和牧草。除小麥外，黑麥是唯一適合做面包的谷類，但缺乏彈性，常同小麥粉混合使用。因黑麥粉顏色發(fā)黑，全部用黑麥粉做的面包稱黑面包。黑麥也用制酒精飲料。

黑麥粉的食用功效

預防癌癥、延緩衰老、降壓降脂、預防糖尿病，對糖尿病有輔助治療作用。

黑麥粉的禁忌人群

脾胃不好的人盡量少吃。