睡前不建議吃白巧克力，因為巧克力中含有咖啡因，會使人頭腦清醒，這些食物在體內平均停留時間約為3至5個小時，有的甚至更長。即使你認為這點咖啡因不會對你的入睡產生什么影響，它們也會影響你的睡眠質量。

白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。要注意的是，可可脂（可可油）是高度飽和脂肪，也就是說，白巧克力的脂肪含量非常高。

白巧克力的營養(yǎng)價值

白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相對較大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。

白巧克力的食用功效

白巧克力對呼吸系統(tǒng)疾病，消化系統(tǒng)疾病，心腦血管系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病等都有輔助作用。

禁忌人群

糖尿病患者少吃，盡量不吃。